Máslo s cukrem utřeme a vmícháme ostatní. Těsto po odpočinutí vyválíme a vykrájíme slzičky, které slepujeme krémem.
Krém: V páře ušleháme cukr s vejci do husta, do vychladlého zamícháme utřený tuk a oříšky.



Pro obměnu můžeme přidávat kakao, rum,kávu.