Miminka

Přísady na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto, které pak dáme do lednice a necháme odpočinout. Připravíme si náplň. Ořechy spaříme v horkém mléce, přidáme cukr, krátce povaříme a přidáme rum. Zahustíme rozdrobenými piškoty, aby byla hmota hustá a netekla. Dáme vychladnout. Těsto vyválíme na 3-4 mm silnou placku, kterou rozkrájíme na 5x5 cm čtverečky. Napříč dáme nádivku a zabalíme jako zavinovačku. Pokládáme na plech vyložený pečícím papírem, pečeme asi 25 min. a po vytažení z trouby obalíme v cukru.