Dvoubarevné špaldové věnečky

Do špaldové mouky přidáme vejce, tmavý cukr, změklý tuk a vanilkový cukr. To vše důkladně propracujeme. Vzniklé těsto rozdělíme na poloviny. Do jedné přidáme kakao a skořici. Těsta necháme asi 1/2 hodiny odležel v lednici. Pak těsta vyndáme, z každého oddělíme stejný díl a z každého dílu vyválime tenký proužek. Tyto 2 různobarevné proužky do sebe zatočíme, kus odkrojíme a vytvaruje věneček. Věnečky klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě při asi 160 stupních dozlatova.