Použité suroviny receptu Smetanové brambory s bylinkami:
75 ml šlehačky
| 1 vejce
| na vymazání máslo
| 200 g brambor
| sůl
| petrželka
| bazalka
Postup přípravy receptu Smetanové brambory s bylinkami:
Oloupané brambory nakrájíme na kousky nebo plátky a uvaříme je v osolené vodě téměř doměkka. Bylinky nasekáme najemno.
Smetanu smícháme s vejcem a bylinkami. Máslem vymažeme pekáč. Uvařené brambory scedíme a necháme trochu vychladnout. Pak je přesypeme do pekáčku a zalijeme připravenou smetanou s bylinkami.
Troubu rozehřejeme na 200 °C a brambory pečeme dozlatova.