Stříkané rumové špičky

Moučkový cukr, vanilkový cukr, sušené mléko a rum zalijeme 400 ml vody a promícháme. Vložíme do vodní lázně a za stálého míchání mírně zahřejeme. Sejmeme z plotýnky, vmícháme mletá jádra, mleté piškoty a důkladně promícháme. Ořechovou směsí naplníme zdobící sáček a nastříkáme do tvaru špiček na kulaté piškoty (40) a dáme vychladit do lednice na 30 minut. Kandované višně nakrájíme na 40 kousků, ve vodní lázni rozehřejeme tuk a nalámanou čokoládu a dobře rozmícháme - nesmí se vařit. Polevou přeléváme ořechové špičky a ozdobíme kouskem kandované višně.