Postup přípravy receptu Kolečka s kandovaným ovocem:
Ušleháme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme mouku, mandle, 1 žloutek a mandlovou tresť. Vypracujeme těsto a dáme na 30 minut vychladit.
Z těsta tvoříme kuličky, které stlačíme lžičkou na placičku. Dáme na pečící papír a potřeme žloutkem rozšlehaným v mléce. Doprostřed placičky vtlačíme kousek kandovaného ovoce. Pečeme v mírné troubě asi 15 minut.