200 g celozrnné mouky
| 2 g hladké mouky
| 200 g strouhaných ořechů
| 100 g umělého sladidla
| 200 g Hery
| citrónová kůra a šťáva
Postup přípravy receptu Křehké ovocné košíčky:
Med, sladidlo a Heru smícháme až se spojí. Tuto hmotu zpracujeme s moukou, práškem, ořechy a citrónovou kůrou.
Těsto necháme asi 1 hodinu odležet a vkládáme do formiček. Formičky nemastíme a těsto pečeme do žluta.
Košíčky uvnitř jemně potřeme malinovou marmeládou, vložíme kolečko banánu a zalijeme hustým vanilkovým pudinkem smíchaným se želatinou. Navrch zdobíme kouskem kiwi, alginátovým ovocem nebo zavařenou jeřabinou.