 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024 |
 8 rad, než se rozhodnete vyběhnout |
 Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Sobota 27.04. 2024
Dnes má svátek Jaroslav
Dnes má svátek Jaroslav
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Vánoční věneček
|
|
Použité suroviny receptu Vánoční věneček:
100 gr hery | 500 gr hladké mouky | 40 gr droždí | 50 gr krupicového cukru | 2 vejce | 150 ml mléka | 1 balení vanilkového cukru | špetka soli | 1 vejce na potření | 150 gr pekanových ořechů | 250 ml mléka | 100 gr krupicového cukru | 3 žloutky | 100 gr bílé strouhanky | Náplň kokosová: 200 g kokosu | 250 ml mléka | 80 g krupicový cukr | 20 g proslazená citrónová kůra | 20 g proslazená pomerančová kůra | 100 g bílá strouhankaPostup přípravy receptu Vánoční věneček:
Těsto:
Dáme mouku do mísy a uprostřed uděláme důlek. Do něj rozdrobíme droždí, posypeme lžičkou cukru a zalijeme polovinou vlažného mléka. Necháme na teplém místě vykynout kvásek. Pak přidáme zbytek cukru, vlažného mléka, vejce, vanilkový cukr a špetku soli. Krátce propracujme a nakonec vlijeme rozehřátou vlahou Heru. Dobře propracujme na hladké vláčné těsto, které necháme na teplém místě 30 minut kynout. Pak znovu propracujeme a necháme dalších 15 minut kynout.
Náplň ořechová:
Mléko svaříme, přidáme ořechy pekan a cukr. Necháme mírně vychladnout, vmícháme žloutky a jemně nastrouhanou bílou strouhanku.
Náplň kokosová:
Mléko svaříme, přidáme kokos a cukr. Necháme mírně vychladnout, vmícháme kandovanou kůru a jemně nastrouhanou bílou strouhanku.
Náplně necháme vychladnout.
Vykynuté těsto rozválíme na plát 40x20 cm a rozkrájíme na 2 pruhy (10x40). Do středu prvního dáme ořechovou náplň, kraje potřeme rozšlehaným vejcem a zabalíme. Do středu druhého dáme kokosovou náplň, kraje potřeme rozšlehaným vejcem a zabalíme. Oba zabalené prameny spleteme v cop, přendáme na plech, stočíme do věnce a necháme 15 minut na teplém místě kynout. Pak potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut, poté teplotu snížíme a dopékáme při 160 °C dalších 20 minut. Po upečení přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout.
Dáme mouku do mísy a uprostřed uděláme důlek. Do něj rozdrobíme droždí, posypeme lžičkou cukru a zalijeme polovinou vlažného mléka. Necháme na teplém místě vykynout kvásek. Pak přidáme zbytek cukru, vlažného mléka, vejce, vanilkový cukr a špetku soli. Krátce propracujme a nakonec vlijeme rozehřátou vlahou Heru. Dobře propracujme na hladké vláčné těsto, které necháme na teplém místě 30 minut kynout. Pak znovu propracujeme a necháme dalších 15 minut kynout.
Náplň ořechová:
Mléko svaříme, přidáme ořechy pekan a cukr. Necháme mírně vychladnout, vmícháme žloutky a jemně nastrouhanou bílou strouhanku.
Náplň kokosová:
Mléko svaříme, přidáme kokos a cukr. Necháme mírně vychladnout, vmícháme kandovanou kůru a jemně nastrouhanou bílou strouhanku.
Náplně necháme vychladnout.
Vykynuté těsto rozválíme na plát 40x20 cm a rozkrájíme na 2 pruhy (10x40). Do středu prvního dáme ořechovou náplň, kraje potřeme rozšlehaným vejcem a zabalíme. Do středu druhého dáme kokosovou náplň, kraje potřeme rozšlehaným vejcem a zabalíme. Oba zabalené prameny spleteme v cop, přendáme na plech, stočíme do věnce a necháme 15 minut na teplém místě kynout. Pak potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut, poté teplotu snížíme a dopékáme při 160 °C dalších 20 minut. Po upečení přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout.
Fotky receptu Vánoční věneček:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !