Rajčata a cibuli nakrájíme na menší kostky, mrkev a sýr hrubě nastrouháme. Vše zamícháme s uvařenými mušličkami. Z octa, vody, cukru, sójové omáčky, soli a pepře připravíme nálev, který krátce povaříme a necháme vychladnout. Vařené těstoviny se sýrem a zeleninou zalijeme studeným nálevem a promícháme. Jednotlivé porce posypeme sekanou bazalkou nebo petrželkou.