| Vložil: | Veroka |
| Porcí: | 4 |
| Doba přípravy: | 80 min |
| Hodnocení: |
        
|
| Počet hodnocení: | 16 |
|
|
Použité suroviny receptu Brambory se slaninou a vejcem :
1 kg menších brambor
| 4 ks červené feferonky
| 2 ks cibule
| 150 g anglické slaniny
| sůl
| pepř
| kayenský pepř
| olej
| 1 ks malá konzerva červených fazolí (400 ml)
| 1 ks malá konzerva sterilované kukuřice (400 ml)
| 4 ks vejce
| 1 lžíce másla
Postup přípravy receptu Brambory se slaninou a vejcem :
Brambory omyjeme a rozpůlíme, feferonky omyjeme, podélně rozpůlíme, vyřízneme semeníky a lusky nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a rozkrájíme na dílky. Slaninu nakrájíme na proužky široké 4 cm. Troubu předehřejeme na 200 °C, brambory, cibuli a feferonky vložíme do pekáče. Osolíme, opepříme, ochutíme kayenským pepřem, pokapeme olejem a obložíme slaninou. Pečeme asi 45 minut za občasného zamíchání. Fazole a kukuřici necháme okapat a vmícháme do brambor. Na másle usmažíme sázená vejce, osolíme a opepříme. Vejce poklademe na opečené brambory, případně ozdobíme petrželovou natí a podáváme.
Fotky receptu Brambory se slaninou a vejcem :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!