28. března slavíme Den učitelů

Ryby - roční horoskop na rok 2025

Hrajte s námi SUDOKU online !

SOUTĚŽE

MÓDA & TRENDY

SPOLEČNOST

BYDLENÍ

ZDRAVÍ

CESTOVÁNÍ

RECEPTY

ZÁBAVA

RODINA

MIMINKA

FOTOALBUM

DISKUZE

Recepty

Kategorie

Přihlášení

Dnes je

pondělí 10.03. 2025
Dnes má svátek Viktorie

Vyhledávání

Doporučujeme

Naše speciály

	Prostřeno
všechny speciály

ZAJÍMAVÉ TIPY

Hlavní strana / Recepty / Bezmasá jídla / Zeleninová jídla

Pečená rajčata s piniovými jadérky a fetou

Vložil:	Delli
Porcí:	4
Doba přípravy:	180 min
Hodnocení:
Počet hodnocení:	14

Použité suroviny receptu Pečená rajčata s piniovými jadérky a fetou:

20 ks rajčat, ideálně soudkovitého tvaru, přepůlených na výšku | dle potřeby olivový olej na zakapání rajčat a potření plechu | mletý nebo drcený kmín, sušená dobromysl, majoránka, bazalka; rozemněte a smíchejte s kořením | 20 g fety | 1 hrst piniových jadérek

Postup přípravy receptu Pečená rajčata s piniovými jadérky a fetou:

1. Troubu předehřejte na 120 stupňů. Rajčata v míse důkladně promíchejte s olivovým olejem a bylinkami. Plech potřete olejem a rozložte na něj rajčata, řeznou plochou dolů. Pečte či spíše sušte asi osm hodin; menší kousky rajčat už budou hotové, zkaramelizované, zvrásněné a plné koncentrované šťávy. Větší kousky pečte ještě o chvíli déle.

2. Podávejte s kousky fety, zakápnuté olivovým olejem a posypané opraženými piniovými jadérky.

Sušení Prastarý způsob uchovávání ovoce a zeleniny na zimu se opět vrací! Tento postup se vyplatí zvlášť při velké úrodě rajčat; sušte na více plechách najednou a (s energetickou úsporou) v kamnech na chalupě…