200 g mouky
| 100 g másla
| 1/2 lžičky soli
| 1 vejce
| 3 lžíce vody
| Náplň:
| 400 g hlívy ústřičné
| 20 g másla
| 2 vejce
| 200 ml vody
| 150 g plísňového sýra
| 1 sýrová omáčka v sáčku
| 1 lžíce koňaku
| 50 g rozinek
| 50 g mandlových lupínků
Postup přípravy receptu Sýrový koláč s hlívou:
Z uvedených těstových přísad vypracujte hladké těsto a nechte ho 30 minut stát. Hlívu omyjte a nakrájenou na proužky poduste na másle, přidejte nakrájený sýr, omáčku, koňak, rozinky a lupínky. Nechte vychladnout. Pak vmíchejte žloutky a sníh z bílků, hmotu rozdělte na těsto a pečlivě uhlaďte, pečte při 200 stupních asi 40 minut.
Fotky receptu Sýrový koláč s hlívou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!