Mouku, sůl a prášek do pečiva smícháme v jedné míse, cukr a rozpuštěnou Heru ve druhé. Obě směsi spojíme, přidáme vanilku, vejce a lžíci mléka, přimícháme mouku se solí a těsto důkladně zpracujeme. Lžící oddělujeme kousky, ze kterých na pomoučeném stole válíme různé tvary.

Hotové sušenky dáme na plech vymaštěný Herou a potřeme žloutkem rozmíchaným s druhou lžící mléka. Posypeme sezamem a pečeme čtvrt hodiny v troubě předehřáté na 180 °C. Podáváme vychladlé.