Medový koláč

Promícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidáme nakrájený změklý tuk, moučkový cukr a vypracujeme těsto. Těsto rozválíme a vyložíme jím dno a stěny koláčové formy, kterou jsme nejprve vymazali tukem. Uložíme na půl hodiny do chladu. Poté na těsto naneseme polovinu tvarohové náplně, kterou jsme připravili utřením měkkého tvarohu s medem, vejci a skořicí, naskládáme ovoce a na ně navršíme druhou polovinu tvarohové směsi. Povrch koláče poprášíme skořicí a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi půl hodiny.