Svaříme mléko. Když se začne vařit, zakapeme je citrónovou šťávou z jednoho citrónu. Pokud to nestačí, použijeme další citrón. Mléko se pěkně srazí. Vytvořenou sraženinu povaříme asi 2 minuty a nakonec přecedíme, nejlépe přes plátno.
Fotky receptu Čhéna (tvaroh):
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!