Chlebíček z lískových oříšků

Oříšky za stálého obracení pražíme přibližně 3 minuty na suché pánvi. Pražené je vysypeme na připravenou čistou utěrku a vydatně promneme, čímž oříšky zbavíme slupek. Vymastíme tukem chlebíčkovou formu. Z vajec a cukru ušleháme hustý krém. Pomalu vmícháme mouku a pražené oříšky. Troubu předehřejeme na 150 stupnů. Formu nejprve vymastíme tukem a potom naplníme těstem. Uhladíme a pečeme 50 minut. Ještě horký chlebíček vyklopíme, zabalíme do navlhčené utěrky a dáme vychladnout. Po vychladnutí nakrájíme na tenounké plátky, které naskládáme na plech a při teplotě 200 stupňů je 3-4 minuty opékáme. Dáme vychladnout.