Postup přípravy receptu Čínské čtverečky:
Hladkou mouku, cukr, ořechy, tuk, rum, vanilkový cukr a kakao zpracujeme ve vláčné těsto. Necháme asi 2 hodiny odležet v chladnu. Vyválíme na vále placku vysokou asi 4 mm a vykrajujeme čtverečky. Pečeme ve vyhřáté troubě. Hotové čtverečky slepujeme nádivkou, poléváme čokoládovou polevou a zdobíme třeba kandovaným ovocem.
Nádivka: Cukr, bílky, marmeládu a ořechy smícháme.