Z opláchnutých a osušených citrónů oloupeme žlutou kůru, ale bez bílé hořké dužiny. Z 2 - 3 oloupaných citronů vymačkáme šťávu.
Kůru nakrájíme na nudličky a vložíme do láhve se širokým hrdlem. Přidáme šťávu z citronů a vinný ocet. Láhev přikryjeme a necháme citronovou kůru 6 - 8 dní na teplém, slunném místě vylouhovat. Pak citronový ocet přefiltrujeme a slijeme do menších lahví.
Fotky receptu Citronový ocet:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!