Použité suroviny receptu Čokoládové hrudky s oříšky:
1 vanilkový cukr
| 100 g tuku (100%)
| 50 g oříšková chalva
| 2 čokolády na vaření
| 2 lžičky kondenzovaného mléka
| podle chuti: rumová esence
| 150 g vlašské ořechy
Postup přípravy receptu Čokoládové hrudky s oříšky:
Čokoládu si společně s tukem rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme balíček vanilkového cukru a necháme jej rozpustit. Zakápneme rumovou esencí.
Oříšky si nasekáme na kousky. Chalvu mírně rozmačkáme vidličkou a oddělíme od sebe jednotlivé kousky.
Do mírně vychladlé čokolády přimícháme kondenzované mléko, chalvu a oříšky. Opatrně, ale důkladně promícháme.
Z čokoládové směsi ihned tvoříme malé kopečky, které vkládáme do papírových košíčků a necháváme důkladně vytuhnout v chladu.