Rumové měsíčky

Důkladně utřeme máslo, moučkový cukr a žloutky, přidáme kakao, mouku a tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný, moukou vysypaný plech a upečeme. Teplý plát můžeme potřít marmeládou a necháme vychladnout. Na závěr moučník polejeme rumovou nebo citronovou polevou a vykrajujeme měsíčky anebo nakrájíme na kostky.



Příprava polevy: Cukr zalejeme horkou vodou, přidáme rum, olej a umícháme na hustou a lesklou polevu. Můžeme použít i čokoládovou polevu vlastní výroby.