75 g tuk /hera/
| 60 g hroznový cukr
| 1 lžička tekuté sladidlo
| 4 ks vejce
| 200 g ořechy
| 3 lžíce mléko
| 30 g celozrnná mouka
| 2 lžičky kypřící prášek
| 80 g DIA čokoláda
| 200 g višně
| špetka soli
| 1/2 lžičky skořice
Postup přípravy receptu DIA višňové muffinky:
Změklý tuk utřeme s 50 g hroznového cukru a se sladidlem. Přidáme žloutky a zašleháme je do krému. Přimícháme mleté ořechy, mléko, mouku, kypřící prášek a najemno nastrouhanou čokoládu. K bílkům přidáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Zlehka ho zapracujeme do těsta.
Kompotované višně slijeme, čerstvé očistíme. Plech vyložíme papírovými košíčky, nalijeme do nich těsto a navrch posadíme připravené višně. Mufinky dáme do vyhřáté trouby a pečeme 25 minut při teplotě 180 °C.
Hotové, vychladlé višňové mufinky posypeme zbývajícím cukrem smíchaným se skořicí.
Fotky receptu DIA višňové muffinky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!