Z hladké mouky, 80 g cukru, soli, droždí, mléka, 100 g másla, vajec, citronové kůry vypracujeme hladké těsto, přikryté dáme na teplé místo vykynout, až dvojnásobně zvětší objem. Nektarinky zbavíme pecek, nakrájíme na dílky, zakapeme citronem. Hrubou mouku, 75 g cukru, máslo prohněteme se skořicí a drobenku dáme zchladit. Z těsta vyválíme plát, dáme na plech
vyložený papírem na pečení, obložíme nektarinkami, posypeme drobenkou a pečeme při 180°C asi 45 min.