600 g mandlí rozemletých na prášek
| 500 g cukru
| 9 ks vajec
| citrónová kůra
| skořice
| špetka soli
Postup přípravy receptu Gató de almendra:
Žloutky umícháme společně s polovinou cukru, až se vytvoří hustá pěna. V jiné nádobě ušleháme sníh z bílků a nakonec do něj zamícháme druhou polovinu cukru. Pečící formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. K rozemletým mandlím přimícháme žloutkovou pěnu, koření a nakonec bílky. Směsí zaplníme tři čtvrtiny formy a pečeme ve středně teplé troubě.
Fotky receptu Gató de almendra:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!