Postup přípravy receptu Hlemýždi na kaparech:
V kastrole na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku a připravíme
světlou jíšku. Přidáme posekané kapari, smetanu, citronovou
štávu, bílý pepř. Ke konci přidáme hlemýždí maso, které je už
připravené a už jenom prohřejeme. Nejlépe, když jídlo servírujeme v nádobí pro hlemýždě určeném.