Použité suroviny receptu Jablečná marmeláda s fíky:
1,5 kg jablek
| 450 g sušených nakrájených fíků
| štáva a kůra z jednoho pomeranče
| 1 kg cukru
| špetka skořice
| špetka muškátového oříšku
Postup přípravy receptu Jablečná marmeláda s fíky:
Jablka oloupeme a pokrájíme. Smícháme všechno kromě cukru ve velkém hrnci, zalijeme vodou a uvedeme do varu. Snížíme teplotu, necháme asi 30 minut lehce vařit. Přidáme cukr, zapneme na vyšší teplotu a necháme za stálého míchání ještě asi 10 min. vařit.