Použité suroviny receptu Jablečné řezy s mandlovou drobenkou:
300 g hladké mouky
| 250 g krupicového cukru
| 1 vanilkový cukr
| 4 vejce
| 250 ml smetany ke šlehání
| 50 g mletých mandlí
| 1/2 prášku do pečiva
| 4 jablka
| 100 g cukru
| 80 ml rumu
| 50 g másla
| 1 vanilkový cukr
| 50 g hrubé mouky
| 50 g cukru
| 50 g nastrouhaných mandlí
Postup přípravy receptu Jablečné řezy s mandlovou drobenkou:
Jablka nakrájíme na malé kostičky. V kastrolu roztavíme cukr na karamel, vsypeme jablka a asi 5 minut je dusíme, zalijeme rumem a necháme vychladnout. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, ušleháme šlehačku a přidáme do vaječné směsi. Pak přidáváme mouku s kypřícím práškem a mandle. Plech vymažeme a vysypeme, rozetřeme na něj polovinu těsta, pak poklademe polovinu jablek, na ně nalijeme zbytek těsta a rozložíme zbytek jablek. Připravíme si drobenku a posypeme koláč. Pečeme při teplotě 160 °C asi 40 minut.
Fotky receptu Jablečné řezy s mandlovou drobenkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!