Jogurtová buchta s jablky a skořicí

Do mísy nasypeme 200 g cukru, přidáme 6 bílků a jedno celé vejce, 1 dl oleje a vše důkladně rozšleháme. Přidáme dva jogurty a za stálého míchání přidáváme mouku, 3 dl vlažné vody, ovesné vločky a prášek do pečiva, lžičku skořice. Těsto důkladně promícháme, poté nalijeme do připravené formy (plechu). Zbylé dva jogurty smícháme s 50 g třtinového cukru a 1 vanilkovým cukrem, s pomocí lžičky postupně naneseme na těsto, přidáme na drobnější kousky nakrájená zavařená jablíčka. Nakonec vše posypeme skořicovým cukrem a dáme do předem předehřáté trouby, pečeme 30-40 min. na 180-200 stupňů.