Jablka nakrájíme na kolečka a necháme chvíli promíchané se skořicí. Do mísy dáme jogurt, mouku, cukr, olej, celá vejce, vanilkový cukr a kypřící prášek. Vařečkou vymícháme na hladké těsto. Dortovou formu vymastíme, vysypeme moukou a naplníme těstem, na které rozložíme jablka. Pocukrujeme a pečeme ve středně teplé troubě 45 minut.