Oloupeme cibuli a nasekáme ji nadrobno. Rajče spaříme vařící vodou, abychom ho mohli lépe oloupat a potom ho pokrájíme na malé kousky. Nasekanou cibuli orestujeme na pánvi na rozehřátém tuku, osolíme, opepříme a po chvilce vmícháme nakrájené rajče. Necháme chvíli podusit a nakonec přidáme hořčici.

Nachystáme si dostatečně velké kusy alobalu, klobásy podélně důkladně nařízneme, položíme je na alobal a zaříznutou "kapsu" naplníme cibulovou směsí z pánce. Zbytek směsi uložíme kolem klobásy, důkladně ji zabalíme do alobalu a 10 - 15 minut grilujeme. Podávát můžeme například s čerstvým pečivem.