1 kg kuřecích jater
| 300 g sušených švestek
| 250 g slaniny
| sůl
Postup přípravy receptu Bosenský špíz:
Játra nakrájíme, švestky vypeckujeme a rozpůlíme. Slaninu nakrájíme na plátky a vše střídavě napichujeme na jehle. Grilujeme po obou stranách na dřevěném uhlí, solíme na talíři, podáváme s chlebem.
Fotky receptu Bosenský špíz:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!