Vejce utřeme s cukrem, přilijeme podmáslí nebo kefír a nasypeme obě mouky s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení. Smícháme kokos s krystalovým cukrem a touto směsí rovnoměrně posypeme těsto. Pečeme v mírné troubě asi 25 minut. Pokud těsto začne příliš hnědnout, koláč seshora přikryjeme alobalem. Upečený koláč rovnoměrně přelijeme šlehačkou a ještě chvíli pečeme.
Fotky receptu Kokosový smetanový koláč:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!