Na másla upražíme nasekané mandle společně s hrozinkami a vyjmeme je. Mléko uvedeme do varu a osladíme, pak necháme bublat za stálého míchání asi 1/4 hodiny. Na másle po mandlích a hrozinkách pražíme za stálého míchání krupičku, jakmile začne zlátnout, přiléváme mléko a neustále mícháme. Když je krupička hustá, vmícháme vanilku, mandle a hrozinky a odstavíme. Povrch pudinku poprášíme kardamonem a muškátovým oříškem.
Fotky receptu Krupičkový pudink:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!