Kynutá medová hnízda s velikonočními vejci

Uvařte 6 vajec natvrdo.
Z droždí, cukru, trochu mouky a části mléka připravte kvásek a nechte vzejít.
V míse promíchejte zbylou mouku, med, vejce, rozpuštěné máslo a špetku soli.
Přidejte kvásek, přilijte zbylé mléko a vypracujte vláčné těsto. To nechte na teplém místě vykynout. Prohnětené těsto rozdělte na šest částí. Z každé části vyválejte tři pramínky a upleťte z nich copánek, stočte do věnečeku, který pevně stiskněte, aby se při pečení nerozpojil.
Přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vajíčkem, vložte do nich po vařeném vajíčku a posypte oříšky. Pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova.