Linecký mřížkový koláč

Pečící prášek rozmícháme do mouky, přidáme cukr, vejce, změklý rozkrájený tuk, vanilkový cukr, trochu rumu a vypracujeme těsto. Část těsta oddělíme a necháme na mřížky, ostatní těsto vyválíme na placku, kterou dáme na vymazaný plech. Koláč potřeme džemem nebo tvarohovou náplní. Ze zbylého těsta vyválíme válečky, z který na koláči utvoříme mřížky. Můžeme ještě přizdobit kompotovaným nebo čerstvým ovocem.