Jablečná medová bábovka

Nejprve prosijeme mouku do mísy společně s práškem do pečiva, skořicí, přidáme vejce rozšlehaná s vodou, cukrem a olejem a nakonec do těsta vmícháme rozinky, nastrouhaná jablka a med. Těsto důkladně zpracujeme, formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Těsto nalijeme do formy a stěrkou ho vytáhneme ke kraji formy. Bábovku pečeme v troubě při teplotě 190 °C asi 40 - 45 minut. Hotovou vyjmeme, necháme vychladnout a pocukrujeme.