Mřížák

V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem, změklým tukem, vejcem, vanilkovým cukrem a mlékem. Vypracujem vláčné těsto.
Ze dvou třetin těsto rozválíme na tenkou placku a rozprostřeme ji do koláčové (dortové) formy. Potřeme marmeládou. Ze zbylého těsta vyválíme válečky, ze kterých na koláči tvoříme mřížky.
Koláč pečeme při teplotě 160 C asi 30 minut. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.