Použité suroviny receptu Ovocné řezy se želatinou:
30 dkg polohrubé mouky
| 25 dkg pískového cukru
| 10 dkg oleje
| 4 vejce
| 5 lžic teplé vody
| 1/2 balíčku prášku do pečiva
| dle chuti: kompotované ovoce
| dle potřeby: želatina
Postup přípravy receptu Ovocné řezy se želatinou:
Žloutky s olejem, vodou a cukrem umícháme v míse, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto natřeme na vymazaný plech a upečeme. Vychladlý moučník poklademe čerstvým nebo kompotovaným ovocem a zalijeme želatinou, kterou připravíme podle návodu.