Použité suroviny receptu Perník se sušenými švestkami:
3 vejce
| 150 g cukru moučka
| 1 vanilinový cukr
| 50 ml oleje
| 150 g kysané smetany
| 150 ml mléka
| 10 g směsi koření do perníku
| 20 g kakaa
| 300 g polohrubé mouky
| 1 kypřící prášek
| 100 g sušených švestek
Postup přípravy receptu Perník se sušenými švestkami:
Žloutky, cukr a olej vyšleháme a potom postupně přidáváme všechny ingredience, nakonec mouku smíchanou s kypřícím práškem a na drobné kousky nakrájené sušené švestky. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme na 200 stupňů asi 15 minut.