Pivní jablečný závin

Rostliný tuk nastrouháme a dáme na pomoučený vál, kde se těsto bude rozdělávat, přidáme tři hrnečky mouky a zalijeme troškou piva, rukama těsto propracujeme, pokuď se vám bude těsto zdát příliš tuhé přilijeme pivo, či naopak přidáme mouku. V troubě si necháme nahřát větší hrnec a tím pak těsto na prkénku na 15 minut přikryjeme, aby nám změklo. Z těsta poté vyválíme placku, nandáme nani rovnoměrně nastrouhané jablíčka a ty posypeme skořicovým cukrem, těsto s jablkama zatočíme a vytvoříme roládu. Vložíme na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Pivní jablečný závin můžeme před podáváním posypat moučkovým cukrem.