Postup přípravy receptu Rychlé listové těsto:
Na vál nastrouháme tuk, posypeme moukou, přidáme vejce, ocet, sůl, trochu studené vody. Těsto zpracujeme rukama podle potřeby přidáme vodu. V těstě nesmí být kousky tuku, zpracujeme do hladka. Těsto zabalíme do fólie a necháme odležet v lednici.
Těsto použijeme jak na sladké tak na slané pečení.