Oříškové čtverečky

Opražíme oříšky, oloupeme je a nasekáme nahrubo. Máslo s cukrem a medem utřeme do pěny a vmícháme celá vejce. Přidáme kakao, oříšky, mouku promíchanou s kypřicím práškem a perníkovým kořením. Dobře promícháme. Na dobře vymazaný a moukou vysypaný plech těsto rozetřeme a zvolna upečeme. Ještě teplé těsto potřeme rybízovou marmeládou a rozkrájíme na malé čtverečky. Každý kousek ořechového čtverečku pak zdobíme kouskem meruňky.