Kukuřičná polenta na slano

Do vařící osolené vody nasypeme kukuřičnou krupici a na mírném plameni vaříme, přidáme drcený česnek, až je kaše hodně hustá, nalejeme do vytřeného pekáče (hlubokého plechu) můžeme posypat zeleninou, žampiony, cibulí, zapékáme.
Polentu lze připravovat jakkoli, je chuťově neutrální i přijme ostatní aroma. Lze pouze upéct a konzumovat jako přílohu k salátu.