Postup přípravy receptu Škvařené sádlo:
Sádlo vložíme do kastrolu se silným dnem, na mírném ohni ho necháme škvařit, občas ho promícháme. Jakmile se zčistí, slijeme ho do nádob, ve kterých ho chceme skladovat. Přidáme sůl a necháme uležet. Mažeme na chleba. Pokud máme rádi, můžeme přidat i cibulku.