Ovocný chlebíček v čokoládě

Šleháme celá vejce s cukrem, vodou a citrónovou kůrou. Vmícháme prášky do pečiva, rozpuštěný tuk, ořechy, kandované ovoce, rozinky. Promícháme a přisypáváme prosetou moukou. Dobře promíchané těsto plníme do větší vymazané a moukou vysypané hranaté chlebíčkové formy nebo do 2 forem biskupských chlebíčků. Pečeme velmi pomalu ve středně vyhřáté troubě. Upečený necháme ve formě vychladnout, pak opatrně vyklopíme a polijeme čokoládovou polevou.