Postup přípravy receptu Pečený kapr s rajčaty:
Kapra vykucháme, zbavíme kůže a rozdělíme na 4 části. Osolíme, opepříme, okmínujeme a dáme péct do trouby na 200°C, průběžně poléváme rozpuštěným máslem. Před koncem pečení přidáme tavený sýr, kterým kapra mírně pomažeme a rajčata. Podáváme ihned např. s kroketami.