Máslo, med a žloutek utřeme do pěny a zaděláme moukou smíchanou se škrobovou moučkou Maizenou. Těsto rozválíme na 5 mm silný plát a vykrájíme z něj kolečka. Polovinu koleček vykrájíme s otvorem uprostřed. Pak je rozložíme na pomaštěný plech a upečeme v troubě. Po vychladnutí slepujeme marmeládou.