Cukr, med, smetanu a máslo smícháme, dáme vařit. Přidáme citrusovou kůru a chvilku povaříme. Odstavíme a přimícháme mouku, vznikne tuhá hmota. Na plech si dáme pečící papír a lžičkou děláme bochánky. Asi 6 kusů na plech. Nedáváme blízko k sobě, protože se rozpečou na tenké placičky. Pečeme do zlatohněda na 150C asi 5 min. Po zchladnutí sloupneme z plechu a z jedné strany potřeme rozpuštěnou čokoládou. Placičky jsou moc dobré.