Řezy plněné falešnou šlehačkou

Do hrníčku nalejeme mléko, přidáme škrobovou moučku a zamícháme. Hrníček vložíme do horké lázně a za stálého míchání uvaříme hustou kašičku. Odstavíme ji a necháme vychladnout. Máslo a přáškový cukr vymícháme do pěny. Do pěny přidáváme po lžičkách vychladlou kašičku a ještě všechno vymícháme do pěny. Oplatek potřeme rybízovou marmeládou a nádivkou, přiložíme druhý oplatek, který rovněž potřeme rybízovou marmeládou a nádivkou. Potom oplatky zatížíme, necháme ztuhnout a pokrájíme na obdélníčky.