Salát očistíme, omyjeme, necháme chvilku okapat a roztrháme na menší kousky. Potom oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kolečka. Tuňáka dáme okapat a vidličkou opatrně rozdělíme na větší kousky. Opláchneme rajče, rozčtvrtíme a zbavíme jader. Vydlabanou dužinu nakrájíme na drobné kostičky. Na zálivku smícháme ocet a citronovou šťávu. Vše osolíme, opepříme a přilijeme olej. Do vzniklého nálevu vložíme nakrájenou rajčatovou dužinu. Salát, cibuli a tuňáka rozdělíme stejnoměrně na čtyři talíře a nakonec přelijeme rajčatovou šťávou s octem.