Šípkové bonbony

Šípky omyjte, zbavte je stonků a zbytků květu. Zalijte vodou a vařte 30 min. nebo nad vodou v košíčku 10 min.(- tato varianta je šetrnější vůči vitamínům. Plody propasírujte-získáte přibližně 250 ml protlaku. Vodu můžete využít na čaj. Želatinu, cukr a štávů smíchejte, nechte tak asi 10 min. bobtnat. Pak zahřejte a přitom stále míchejte, až získáte čirou kapalinu. Přidejte šípkový protlak a zamíchejte. Nechte vychladnout. Z hmoty odebírejte lžičkou bonbony a tvarujte je a obalujte ve vanilkovém cukru. Rozložte je vedle sebe a nechte schnout, poté balte do celofánu a případně konce zavažte provázkem. Pokud chcete aby bonbony vydržely déle, skladujte je v papírové nebo plechové krabici. Šípkové bonbony by měli vydržet po celou zimu.
<br /><br />
Šípky jsou velmi zdravé, obsahují vysoký obsah vitamínu C, takže pomáhají chránit před nachlazením.
Recept je zhruba na 35 bonbonů, ale záleží na velikosti bonbonků které z nich vytvarujete. Chuťově jsou výborné, a jsou skvělým pomocníkem při chřipkách.